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武汉科创宜美科技有限公司

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武汉福天食品洁净车间

食品车间净化的原理:
气流→初效净化→空调→中效净化→风机送风→管道→高效净化风口→吹入房间→带走尘埃细菌等

颗粒 → 回风百叶窗→初效净化 重复以上过程,即可达到净化目的。


   食品饮料无菌车间最好能与外界隔离,不能穿行或受其他因素干扰。食品饮料无菌洁净车间的大小

依需要而定,一般由更衣间、缓冲间、风淋室和操作间组成。更衣间放在外,主要供更换衣帽、鞋子

等;缓冲间位于更衣间与风淋室之间,也可同时和几个操作间相通;操作间放在内间,主要供产品灌

装,房间应不受日光直射,大小适当,高度适宜(具体根据生产设备的高度确定)。房间过大,清扫

和消毒不便;过小,操作不便;顶部过高会影响紫外线的有效灭菌效果。墙壁应光滑无死角,以便

清洗和消毒。食品、饮料无菌洁净车间应为密闭式并保持车间静压差为正压,设置空气消毒用的紫

外线灯、空气过滤净化器和恒温装置。




食品洁净车间2

食品洁净车间3



 

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